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La Boca Foodcourt avait invité jeudi soir un spécialiste local du cocktail : Elie Favreau, responsable des bars à cocktails du Domaine de Raba et de la Cabane de Raba à Talence. Une animation avec DJ qui a permis de dynamiser encore plus ce superbe lieu gastronomique et festif du Sud de Bordeaux.

Inauguré l’hiver dernier dans les halles Boca (voir notre article du 13 novembre 2018 ici), en prolongement des anciens abattoirs,  le FoodCourt dont le gérant est François Bidou (gérant de l’iBoat) permet de La Boca FoodCourt lance ses animations : Elie Favreau en démonstration de cocktails - Photo © Stéphan Foltier pour GOTAse restaurer dans 13 établissements dits «  corners  » répartis tout autour de grandes tables d’hôtes, elles-mêmes autour d’un grand bar central. Le bois est omniprésent, et ces tables se prêtent parfaitement à la convivialité, tout comme un mur à bières (en entrant à gauche, entrée côté centre ville et MECA). Les 13 corners vous proposent différentes spécialités culinaires du monde entier, depuis les authentiques burgers et pizzas, viandes et poulets, jusqu’aux quesadillas et sushis, en passant par les fruits de mer, les pintxos, et des vins de France et de l’étranger accompagnés de fromages. Toutes les envies culinaires y sont donc regroupées, accessibles via une carte magnétique sur laquelle vous rechargez par carte bleue, en espèces auprès d’ hôtesses à l’accueil, via une borne à chaque entrée ou depuis une application à télécharger ( » La Boca FoodCourt « ).

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Vidéo d’une démonstration de cocktail par Elie Favreau, la soirée DJ Cutis-Thimothy, la Boca FoodCourt et ses corners, ainsi que son bar central et son espace bières pression :

L’invité spécial de cette soirée spéciale cocktails était Elie Favreau, positionné au bar central. Chef barman des bars à cocktail du Domaine de Raba à Talence, Elie Favreau a remporté la Campari La Boca FoodCourt lance ses animations : Elie Favreau en démonstration de cocktails - Photo © Stéphan Foltier pour GOTABartender Competition, le Concours Vodka Nadé et a été finaliste France Marie Brizard Master. Tout en étant accompagné par le DJ Curtisdont les influences sont le rock et la soul, et font de ses sets des moments de bonheur avec certains vous plongeant dans une sorte de plénitude (cf. vidéo), rythmés par des courants assez étendus tel que la house, l’afrohouse, la UK et l’Electronic.

 

Sachez que des afterworks sont organisés les mercredis et jeudis, avec un happy hour de 17h à 19h30 (-50 % sur le mur à bière et les consommations du bar central). Des événements et soirées spéciales seront bientôt annoncés, votre web média GOTA ne manquera pas de vous en tenir informés.

A consommer avec modération, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

La Boca FoodCourt – Soirée spéciale cocktails avec Elie Favreau

Euratlantique – Quai de Paludate, 33800 Bordeaux
Entrée gratuite (pas de réservations)
De 17h30 à 01h

Site internet : https://labocafoodcourt.eu/

Les 12 corners de la Boca Foodcourt de Bordeaux :

A Cantina – Comptoir Corse
Bistrot du Clos – Bistronomie à partager
Bouchées Doubles – Bar à viandes et burgers
Casa Pintxos – Bar à tapas et pintxos
Dagli Amici – Pizzas et produits italiens
Dunes Blanches – Douceurs du bassin et cafés d’exception
La Collation – Galettes de sarrazin et pancakes
La CUV au Comptoir – Vins et fromages
Le Drugstore – Californian street shop
Nangka – Fusion d’Asie
Poulet & Co – Rôtisserie
Sora – Bar à chirashi
Vents et Marées – Poissons frais et fruits de mer

 

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