Gastronomie – Alimentation – Restaurants – Cafés – Bars

Cet rubrique vous informe de l’actualité de la gastronomie dans GOTA au sens large du terme, à savoir les établissements de restauration, de brasserie, cafés, points de restauration, bars à vins, pour découvrir la gastronomie française, ses produits locaux et régionaux, ses producteurs et les régions de production elles-mêmes. Suivez les Unes de cette rubrique  » GASTRONOMIE  » pour être au courant et en profiter, et notamment via les réseaux sociaux : page Facebook de GOTA + groupe Facebook « Actus et bons plans tourisme, restos et vins de GOTA « , compte Linkedin de GOTA et compte Twitter de GOTA !

Le " Boca Foodcourt " ouvrira le 23 novembre dans la Halle Boca de Bordeaux Paludate - Photo © Stéphan Foltier pour GOTA
Les anciens abattoirs de Bordeaux viennent d’être transformés en 25 500 m2 de complexe dédié à l’accueil, à la gastronomie et aux affaires, quai de Paludate, proches de la gare ...
Rédigé par Stéphan Foltier
Le 13 Nov 2018
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Le " Tutiac Wine Bar " est ouvert ! Photo © Stéphan Foltier pour GOTA
Yerim Sy vient de ré-ouvrir le fameux bar sénégalais  » Wato Sita «  cours de la Marne à Bordeaux. Un établissement qui a beaucoup manqué aux Bordelais (et bien au-delà) en manque de convivialité ...
Rédigé par Stéphan Foltier
Le 6 Nov 2018
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Le stand d'animation et de dégustation sur le rooftop du tout nouvel Radisson Blu Hotel de Bordeaux, aux bassins à flots - Photo © Stéphan Foltier pour GOTA
La Semaine Corse est de retour à Bordeaux pour sa 5ème édition. Au coeur de cette semaine d'événements se déroulait le marché des producteurs et artisans Corses, dans un nouveau lieu de Bordeaux ...
Rédigé par Stéphan Foltier
Le 5 Nov 2018
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Sur les 51 entreprises régionales sélectionnées présentant 109 produits pour  » SO innovation  » 2018 pour être présentées de façon privilégiée au SIAL jusqu’au 25 octobre, 42 sont de ...
Rédigé par Stéphan Foltier
Le 22 Oct 2018
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Brunch au Canopée Café : la terrasse - Photo © Stéphan Foltier pour GOTA
Qui dit rentrée de septembre dit proximité de l’hiver, et douceurs des repas tardifs du dimanche. Le Canopée Café reprend ses brunch, hauts en couleurs et pleins de saveurs, sur le roof top de ...
Rédigé par Stéphan Foltier
Le 16 Oct 2018
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Le Food Truck Festival 2018 au Chateau Castera - Photo © Chris Couly
Ce week-end dernier se tenait au Bouscat le grand final du Food-truck Festival girondin à l’Hippodrome du Bouscat. Les 20 meilleurs étaient au rendez-vous.
Rédigé par La rédaction
Le 2 Oct 2018
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My Sushi truck - Photo © Fanny VanHove pour GOTA
Le 4ème Festival Food Truck a eu lieu hier samedi sur la commune de Montussan (Gironde), et comme les années précédentes, c’est un carton plein.
Rédigé par La rédaction
Le 2 Sep 2018
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Michelin Awards - Photo© Maison Constant
Ce n’est pas pour rien que le célèbre Chef Christian Constant reçoit des prix, encore et encore. Cette année, après avoir été récompensé du 1er Award  » European Chef Mentor  » par le Guide ...
Rédigé par La rédaction
Le 15 Août 2018
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Il existe dans quelques pays de bons goûts des restaurants où le poisson est considéré comme un met fin et délicat, respecté dans toute sa noblesse et ses qualités gustatives en tant que produit ...
Rédigé par Stéphan Foltier
Le 2 Juil 2018
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Jacky et Tom Dupas, les 1ers franchisé girondin des boulangeries Ange mise sur la formation pour son expansion - Photos © Stephan Foltier pour GOTA
1er franchisé des boulangeries Ange et ancien directeur du site Transgourmet de Saint-Loubès, Jacky Dupas est aujourd’hui à la tête de 8 boulangeries Ange dans Bordeaux et son ...
Rédigé par Stéphan Foltier
Le 22 Juin 2018
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Le Bistrot Lecoq aux Epicuriales - Photo © Stéphan Foltier pour GOTA
Les Epicuriales ont repris leur chemin d’origine. Face à une dérive du concept originel qui était la promotion des savoir-faire gastronomiques de Bordeaux, la mairie a mis en place quelques ...
Rédigé par Stéphan Foltier
Le 5 Juin 2018
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Les 3 ans du restaurant - bar à vins " Le Millesime " - Photo © Stéphan Foltier pour GOTA
Le Millésime vient de fêter ses 3 ans. Déjà à maturité tellement sa réputation de qualité et d’extrême convivialité l’encense, ce restaurant-bar à vins de haut niveau permet même de ...
Rédigé par Stéphan Foltier
Le 30 Mai 2018
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