Gastronomie – Alimentation – Restaurants – Cafés – Bars

Cet rubrique vous informe de l’actualité de la gastronomie dans GOTA au sens large du terme, à savoir les établissements de restauration, de brasserie, cafés, points de restauration, bars à vins, pour découvrir la gastronomie française, ses produits locaux et régionaux, ses producteurs et les régions de production elles-mêmes. Suivez les Unes de cette rubrique  » GASTRONOMIE  » pour être au courant et en profiter, et notamment via les réseaux sociaux : page Facebook de GOTA + groupe Facebook « Actus et bons plans tourisme, restos et vins de GOTA « , compte Linkedin de GOTA et compte Twitter de GOTA !

Le Jardin botanique de Bordeaux (La Bastide) et la Fédération Autonome des Métiers Gourmands (FAMG) présidée par Serge Leblanc mettent à l’honneur pendant 10 jours le chocolat et ses métiers, ...
Rédigé par La rédaction
Le 8 Fév 2019
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Blaye Au Comptoir 2019 : des viticulteurs des Blaye Côtes de Bordeaux vous accueillent et font déguster leurs vins dans les restaurants de Bordeaux jeudi et vendredi prochains - Photo © Corinne Couette
L'opération de promotion et de contact dans les restaurants bordelais, entre les clients les faiseurs des vins de cette appellation du Nord de la Gironde " Blaye au Comptoir "  revient pour sa ...
Rédigé par La rédaction
Le 7 Fév 2019
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Intérieur du restaurant La Boucherie de Bordeaux Mériadeck - Photo DR
Depuis le 31 janvier 2019, un nouveau restaurant La Boucherie a ouvert ses portes au pied de l’hôtel Ibis Style de Bordeaux Mériadeck, rue du Général Larminat.
Rédigé par La rédaction
Le 6 Fév 2019
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Jusqu'au 10 février 2019, la 6ème édition de " La Folle Choucroute d’Alsace " est le défi gourmand qui fait découvrir ce légume fermenté, centre d’un plat emblématique, porté par une 30aine de ...
Rédigé par Stéphan Foltier
Le 29 Jan 2019
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Les " Férias d'Hiver " qui se sont déroulées l'an dernier à La Rochelle s'installent dans 5 villes supplémentaires : Angoulême, Bordeaux, Limoges, Poitiers et Royan. Cet événement est annoncé ...
Rédigé par Stéphan Foltier
Le 22 Jan 2019
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Soufflé au chocolat Manjari du Relica, à BEST - Bachelor Ferrandi de Bordeaux Lac - Photo DR
A nouveau cette année d'étude 2018-2019, 5 élèves du Bachelor Ferrandi se prêtent au jeu (sérieux) du restaurant d'application, ouvert à tous sur réservation. " Relica " vous attend pour vous ...
Rédigé par La rédaction
Le 17 Jan 2019
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À l'occasion de son 70e anniversaire, le célèbre croisiériste Compagnie des Bateaux-Mouches recrée l'ambiance d'une authentique station de ski, face à la tour Eiffel. Un nouveau lieu unique, dans ...
Rédigé par La rédaction
Le 11 Jan 2019
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La Broche de l’Ostal : le rôtisseur de Bordeaux est aux Capucins, ainsi que son épicerie fine © Stéphan Foltier pour GOTA
L’excellence des terroirs du Sud-Ouest se trouve à Bordeaux, aux Capus, à la  » Broche de l’Ostal «  et à la  » Fine épicerie « .  Poulet rôti, poulet fermier à rôtir, jambonneau et ...
Rédigé par Stéphan Foltier
Le 17 Déc 2018
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Les Halles de Talence, vues de l'extérieur - Photo DR
La société Biltoki, déjà opérateur à Bordeaux pour les Halles de Bacalan, vient d’installer, avec la mairie de Talence, 16 commerçants (liste ci-dessous) dans une  » halle gourmande  » sur ...
Rédigé par Stéphan Foltier
Le 12 Déc 2018
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Hier dimanche, lors de la 5ème édition de Bordeaux SO Good qui vient de se terminer, le fameux concours foie gras Lafitte a désigné Anna Hoarau vainqueur, avec son plat de canard, préparée dans ...
Rédigé par Stéphan Foltier
Le 19 Nov 2018
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Bordeaux SO Good : un week-end de gastronomie et festif à l'italienne - Inauguration avec Pierre Gagnaire - Photo © Stéphan Foltier pour GOTA
Les officiels (institutionnels et partenaires) ont inauguré, autour du parrain Pierre Gagnaire le 5ème Bordeaux SO Good au hangar 14, dans cette grande " halle gourmande ". Cet espace, investi ...
Rédigé par Stéphan Foltier
Le 17 Nov 2018
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Concours foie gras Lafitte de Bordeaux S.O Good 2017 - Photo GOTA (archives)
Pour sa 5ème édition, toujours sous le parrainage du Chef Pierre Gagnaire (pour la 2ème fois), le festival de la gastronomie et de l'art de vivre " Bordeaux S.O Good " revient ce week-end. Les ...
Rédigé par La rédaction
Le 14 Nov 2018
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