Gastronomie – Alimentation

Cet rubrique vous informe de l’actualité de la gastronomie et de l’alimentation dans GOTA au sens large du terme, à savoir les établissements de restauration, de brasserie, cafés, bars, points de restauration, bars à vins, pour découvrir la gastronomie française, ses produits locaux et régionaux, ses producteurs et les régions de production elles-mêmes. Suivez les Unes de cette rubrique  » GASTRONOMIE – ALIMENTATION  » pour être au courant et en profiter, et notamment via les réseaux sociaux : page Facebook de GOTA + groupe Facebook  » Actus et bons plans tourisme, restos et vins de GOTA « , compte Linkedin de GOTA, compte Twitter et compte Instagram de GOTA !

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Envie d’un air de vacances, de nature et de gourmandise ? La Table du Luxembourg, au sein du jardin éponyme à Paris offre aux parisiens et touristes un repas bistronomique pour 21,50 € en ...
Rédigé par La rédaction
Le 30 Juil 2020
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Profitez bien de L'Effet Mer, la guinguette des bassins à flots pendant 3 mois seulement à Bordeaux - Photo © Stéphan Foltier pour GOTA Infos (www.gota.pro)
Une nouvelle guinguette éphémère vient d'ouvrir à Bordeaux : " L'Effet Mer ", aux bassins à flot. Un espace festif de 2 500 m2 dédié au bien-être oeno-gastronomiques en plein air, dans le respect ...
Rédigé par Stéphan Foltier
Le 13 Juil 2020
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#Vin #Bordeaux : l'Univerre, une cave associée à un restaurant, digne d'Ali Baba - Photo © Stéphan Foltier pour GOTA Infos (www.gota.pro)
S'il existe un caviste dont l'offre est si large que l'on s'y perdrait sans conseils avisés, c'est bien à " La Cave de L'Univerre ". Olivier Beyne, fondateur de l'établissement, rassemble entre ...
Rédigé par Stéphan Foltier
Le 11 Juil 2020
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David De Araujo, nouveau patron du Baila Pizza et de la discothèque Le 30/40 au Haillan : « On n'a pas trop le choix ! » - Photo © Stéphan Foltier pour GOTA infos
Elisabeth De Gravelyn et David De Araujo viennent de reprendre ensemble le restaurant « Baila Pizza » du Haillan (Gironde) avec la discothèque du 1er étage « Club 30/40 ». Un dynamisme bien ...
Rédigé par Stéphan Foltier
Le 2 Juil 2020
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De Gauche à droite François-Xavier, Maxime et Brieuc, amis d'enfance et propriétaires de L'Améedée La terrasse de L'Amédée donnant sur la superbe place Amédée Larrieu - Photo © Benjamin Jeantet Marconi
D’un petit commerce sans âge a un établissement jeune et dynamique, L’Amédée s’inscrit dans le renouveau des bars de quartiers de Bordeaux. C’est sur la très belle et arborée place Amédée Larrieu ...
Rédigé par Benjamin Jeantet-Marconi
Le 30 Juin 2020
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Domaine de Nodris, à Vertheuil-en-Medoc - Photo © Département de la Gironde
Le Conseil départemental de la Gironde lance un appel à candidature pour exploiter la ou les parcelles, 8 ha au total en maraîchage, du Domaine de Nodris à Vertheuil en Médoc.
Rédigé par Antoine Garanto
Le 24 Juin 2020
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Le Clémenceau fait revivre les brasseries à l'ancienne à Bordeaux... Avec une re-décoration exceptionnelle - Photo © Stéphan Foltier pour GOTA infos
L'endroit est un symbole de la restauration bordelaise, qui renaît grâce à David de Freitas en plein centre ville : Le Clémenceau redonne ses lettres de noblesse à l'adresse mythique, avec une ...
Rédigé par Stéphan Foltier
Le 19 Juin 2020
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Le chef Dhach You Boun aux fourneaux du Kampot - Photo Pierre Rocherie pour GOTA
En ces temps de confinement il est bon de pouvoir faire voyager son esprit et ses sens, et pourquoi pas commencer à prévoir de se rattraper quand ces temps moroses seront derrière nous. ...
Rédigé par Pierre Rocherie
Le 24 Avr 2020
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Bordeaux Fête le Vin 2018 - Photo © Vincent Bengold
Une grande partie du programme de la 14ème édition de Bordeaux Fête le Vin est sorti : les Bordelais comme les amateurs de vin, de gastronomie, de voiliers, de feux d’artifice et de festivités en ...
Rédigé par Stéphan Foltier
Le 5 Mar 2020
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Franck Audu, nouveau propriétaire de La Tupina, et Thomas Goyer, directeur depuis 2 ans - Photo © Stéphan Foltier pour GOTA
Au moins de novembre dernier, Jean-Pierre Xiradakis a cédé la Tupina à Franck Audu, son chef de cuisine. Une cession par étapes sous forme de succession. Cette continuité des savoir-faire et des ...
Rédigé par Benjamin Jeantet-Marconi
Le 2 Mar 2020
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Nicolas Carreau du Château Les Petits Arnauds et président de l'appellation Blaye Côtes de Bordeaux, et Laetitia Mauriac du Château La Levrette - Photo © Stéphan Foltier pour GOTA
Pour la 13ème édition, de nombreux vignerons de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux se mobilisent à nouveau pour vous conseiller et vous servir leurs vins dans les restaurants de Bordeaux. Un ...
Rédigé par Stéphan Foltier
Le 7 Fév 2020
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L' " Apéro-Cheese ", la solution idéale de cuisine ultra-simple et rapide en balade, en provenance tout droit de Savoie, grâce à son créateur Stéphane Morel - Photo DR
Un concept de raclette nomade Made in France vient de naître : partager ce moment convivial et chaleureux en balade, en montagne ou carrément sur les pistes de ski. 123 Concept a donc créé " ...
Rédigé par Stéphan Foltier
Le 20 Déc 2019
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