Gastronomie – Alimentation – Agriculture

Cet rubrique vous informe de l’actualité de la gastronomie dans GOTA au sens large du terme, à savoir les établissements de restauration, de brasserie, cafés, points de restauration, bars à vins, pour découvrir la gastronomie française, ses produits locaux et régionaux, ses producteurs et les régions de production elles-mêmes. Suivez les Unes de cette rubrique  » GASTRONOMIE  » pour être au courant et en profiter, et notamment via les réseaux sociaux : page Facebook de GOTA + groupe Facebook « Actus et bons plans tourisme, restos et vins de GOTA « , compte Linkedin de GOTA et compte Twitter de GOTA !

Hier dimanche, lors de la 5ème édition de Bordeaux SO Good qui vient de se terminer, le fameux concours foie gras Lafitte a désigné Anna Hoarau vainqueur, avec son plat de canard, préparée dans ...
Rédigé par Stéphan Foltier
Le 19 Nov 2018
LIRE
Bordeaux SO Good : un week-end de gastronomie et festif à l'italienne - Inauguration avec Pierre Gagnaire - Photo © Stéphan Foltier pour GOTA
Les officiels (institutionnels et partenaires) ont inauguré, autour du parrain Pierre Gagnaire le 5ème Bordeaux SO Good au hangar 14, dans cette grande " halle gourmande ". Cet espace, investi ...
Rédigé par Stéphan Foltier
Le 17 Nov 2018
LIRE
Concours foie gras Lafitte de Bordeaux S.O Good 2017 - Photo GOTA (archives)
Pour sa 5ème édition, toujours sous le parrainage du Chef Pierre Gagnaire (pour la 2ème fois), le festival de la gastronomie et de l'art de vivre " Bordeaux S.O Good " revient ce week-end. Les ...
Rédigé par La rédaction
Le 14 Nov 2018
LIRE
Le " Boca Foodcourt " ouvrira le 23 novembre dans la Halle Boca de Bordeaux Paludate - Photo © Stéphan Foltier pour GOTA
Les anciens abattoirs de Bordeaux viennent d’être transformés en 25 500 m2 de complexe dédié à l’accueil, à la gastronomie et aux affaires, quai de Paludate, proches de la gare ...
Rédigé par Stéphan Foltier
Le 13 Nov 2018
LIRE
Le " Tutiac Wine Bar " est ouvert ! Photo © Stéphan Foltier pour GOTA
Yerim Sy vient de ré-ouvrir le fameux bar sénégalais  » Wato Sita «  cours de la Marne à Bordeaux. Un établissement qui a beaucoup manqué aux Bordelais (et bien au-delà) en manque de convivialité ...
Rédigé par Stéphan Foltier
Le 6 Nov 2018
LIRE
Le stand d'animation et de dégustation sur le rooftop du tout nouvel Radisson Blu Hotel de Bordeaux, aux bassins à flots - Photo © Stéphan Foltier pour GOTA
La Semaine Corse est de retour à Bordeaux pour sa 5ème édition. Au coeur de cette semaine d'événements se déroulait le marché des producteurs et artisans Corses, dans un nouveau lieu de Bordeaux ...
Rédigé par Stéphan Foltier
Le 5 Nov 2018
LIRE
Sur les 51 entreprises régionales sélectionnées présentant 109 produits pour  » SO innovation  » 2018 pour être présentées de façon privilégiée au SIAL jusqu’au 25 octobre, 42 sont de ...
Rédigé par Stéphan Foltier
Le 22 Oct 2018
LIRE
Brunch au Canopée Café : la terrasse - Photo © Stéphan Foltier pour GOTA
Qui dit rentrée de septembre dit proximité de l’hiver, et douceurs des repas tardifs du dimanche. Le Canopée Café reprend ses brunch, hauts en couleurs et pleins de saveurs, sur le roof top de ...
Rédigé par Stéphan Foltier
Le 16 Oct 2018
LIRE
Le Food Truck Festival 2018 au Chateau Castera - Photo © Chris Couly
Ce week-end dernier se tenait au Bouscat le grand final du Food-truck Festival girondin à l’Hippodrome du Bouscat. Les 20 meilleurs étaient au rendez-vous.
Rédigé par La rédaction
Le 2 Oct 2018
LIRE
My Sushi truck - Photo © Fanny VanHove pour GOTA
Le 4ème Festival Food Truck a eu lieu hier samedi sur la commune de Montussan (Gironde), et comme les années précédentes, c’est un carton plein.
Rédigé par La rédaction
Le 2 Sep 2018
LIRE
Michelin Awards - Photo© Maison Constant
Ce n’est pas pour rien que le célèbre Chef Christian Constant reçoit des prix, encore et encore. Cette année, après avoir été récompensé du 1er Award  » European Chef Mentor  » par le Guide ...
Rédigé par La rédaction
Le 15 Août 2018
LIRE
Il existe dans quelques pays de bons goûts des restaurants où le poisson est considéré comme un met fin et délicat, respecté dans toute sa noblesse et ses qualités gustatives en tant que produit ...
Rédigé par Stéphan Foltier
Le 2 Juil 2018
LIRE