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Tout est encore du domaine du confidentiel… Mais Bordeaux SO Good a commencé à poser des jalons d’une nouvelle formule, qui reste sous embargo… En attendant que ces détails soient rendus publics en juin, la marque de l’événement bordelais de la gastronomie et de l’art de vivre d’octobre est présente à Vinexpo. L’occasion de rendre honneur à la gastronomie japonaise et à des chefs, sommeliers et autres talents gastronomiques et oenologiques, en partenariat avec la ville de Fukuoka et dans le cadre du jumelage avec la ville de Bordeaux.

Des représentantes de la ville de Fukuoka au Japon pour aider à l'animation du stand de Bordeaux SO Good et aux traductions, bien sûr), entourant Chef Jésus, Céline Miécaze, directrice de Bordeaux SO Good et Thierry Lalet (Saunion) - Photo © Stéphan Foltier pour GOTA
Des représentantes de la ville de Fukuoka au Japon pour aider à l’animation du stand de Bordeaux SO Good et aux traductions, bien sûr), entourant Chef Jésus, Céline Miécaze, directrice de Bordeaux SO Good et Thierry Lalet (Saunion) – Photo © Stéphan Foltier pour GOTA

Le stand de Bordeaux SO Good, situé à l’entrée, se compose de 3 parties : un corner de démonstration de Chefs, de 10h à 11h30 et de 15h à 18h, animé par Jésus Hurtado,  » Chef Jesus «  pour les amateurs d’événements gastronomiques à Bordeaux et de radio girondine, avec des chefs, des talents gastronomiques et des sommeliers invités, tels que le chocolatier bordelais Thierry Lalet avec sa marque  » Saunion «  qui était un des invités d’hier mercredi (cf. photo). Ce sera au tour de Tiphaine Rebours, ‘ tea sommelière ‘ de chez Tsuru Tea aujourd’hui jeudi, dernier jour de Vinexpo.

A noter que les 2 autres parties du stand sont un espace de vente à emporter et un restaurant de 120 couverts environ, dont l’opérateur est le traiteur bordelais  » Capdevielle « .

Bordeaux SO Good – Octobre 2019

https://www.bordeauxsogood.fr/

 

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