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Il est des bons plans restaurants que GOTA peut vous dénicher au détour d’une rue grande ville ou d’une bourgade, souvent insoupçonnable. Et ce petit restaurant chinois à Bordeaux qui ne paye pas de mine est une vraie pépite, un creuset du manger sain pour pas cher.

Un plat typique de Ramen préparé par Xinwei Wang au " Bao Burger Ramen " de Bordeaux - Photo © Stéphan Foltier pour GOTA
Un plat typique de Ramen préparé par Xinwei Wang au  » Bao Burger Ramen  » de Bordeaux – Photo © Stéphan Foltier pour GOTA

Déjà en place à cette adresse depuis 2 ans, Bao Burger Ramen est un vrai bon plan en tant que restaurant. Xinwei Wang, qui travaille seul vous propose dans l’assiette des  » bao  » préparés avec toute l’authenticité du savoir-faire culinaire du Sud de la Chine. Le bao est un plat traditionnel composé d’un petit pain rond fabriqué à partir de farine de blé et fourré de viande de porc mélangée à des légumes, champignons et quelques épices (en très faible dose), et coûte 2 €. Les autres spécialités tournent autour du burger en version bao agrandi (porc, poulet ou végétarien) à 6 €, et du  » Ramen « , la célèbre soupe à base des fameuses nouilles chinoises à 8 €, toujours en 3 versions. Tout est frais et fait maison tous

Xinwei Wang dans son restaurant " Bao Burger Ramen " de Bordeaux - Photo © Stéphan Foltier pour GOTA1-Bao-Burger-Ramen-Bordeaux
Xinwei Wang dans son restaurant  » Bao Burger Ramen  » de Bordeaux – Photo © Stéphan Foltier pour GOTA1-Bao-Burger-Ramen-Bordeaux

les jours, Xinwei Wang va se fournir au marché des Capucins. La qualité est réellement au rendez-vous, avec un contenu à base de produits sains. Autant dire que le rapport qualité-prix est imbattable. La musique classique en continu et l’accueil affable en plus. Sur place avec 12 couverts ou à emporter. A découvrir absolument !

Bao Burger Ramen

Du lundi au samedi, de 12h à 16h et de 18h à minuit
21 rue des Piliers de Tutelle, 33000 Bordeaux
Tél. : 06 63 56 43 14
Commande par appel ou par SMS

 

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